吉妮Huang

今天來到中友百貨後門附近的 烘焙所在 Baking Place~做餅乾~

有1.2兩層樓

門口有明顯的廣告小黑板

到了現場放下行李，選好要做的點心後第一件事就是挑一線可愛的圍裙啦~~~ˊˇˋ

男性朋友們不用緊張~有藍色成熟穩重款~

也有小朋友無違和的粉紅蕾絲款

因為大部份是自己動手做位小朋友的年齡店家會有一點限制喔

印象中當天有年輕夫妻來詢問好像至少要10歲  如果要親子同樂請先詢問唷

*

每一張料理台都有這樣的工具牆(2人同時作業大小剛好)

每張耀豊台前後都有像這樣掛著鍋碗瓢盆的工具牆

......鍋剛好被拿光了

底下是一大捲的擦手紙

摁摁被我卡掉了...

敬請期待part 2會更努力拍出好照片的

因為陪同者要付100元  不過如果只來一下下/在收尾了才來基本上是不會收錢的

實在很不好意思也不太想再多找一個人純拍照

學生很窮的QAQ

首先~先看教學影片(店家提供平板)大致瞭解實作過程

再來會有說明書食譜  按照上面的指示準備材料

不用擔心手拙 手癌末期什麼的  現場約有3-4位老師能隨時協助

早一點去的話只開放1樓 老師隨時都在  大約過了下午3點開放2樓後1樓大概剩1位老師

大部分的材料都會在工作檯左邊

麵粉砂糖小蘇打磅秤小碗在桌上

第二層有以下的瓶瓶罐罐

(拍到朋友都在白眼我...一直拍一直拍一直拍...)

需要冷藏的食材在冰箱~全部自取

裝飾類用品在店面四周

先到的話可以晃晃  大致瞭解一下什麼東西在哪裡

(右邊那個是一個很有個性的老師XD)

1樓有4張工作檯 共配有8個烤箱

不用擔心不夠用~

!在此我要呼籲各位!

如果有需要加熱的食材 千千萬萬不要自己挑十分順眼的鍋子!

一定要問老師! 我呢就是因為挑了一個很溫馨的鍋子

把  白  巧  克  力  燒  焦  了 

超級蠢

連換了第二個鍋子(電磁爐上的這個)

也因為控制不得當  二  度  燒  焦(幾乎)

鍋底有波明顯的燒焦色

以至於把白巧克力倒到巧克力鍋加熱的時候也無法完美的融成液態QAQ

就是這個太可(萬)愛(惡)的鍋子

*

終於有辦法控出手拍照XD

紅色紙盒是朋友做的桃巧克力布朗尼

鴨鴨餅乾意外的可愛呀!!   O//////O

店內還有點心區

提供 水 咖啡 果醬吐司

成品完成後

老師會依照成品大小告訴你哪些是可以使用的盒子  然後拿一個新的給你

愛心上滿滿的都是計時器

良心建議  不要想說計時器按了就可以快樂拍照順手把計時器丟口袋

很容易按到暫停!! 對不起我就做了這種蠢事....

只好拜託老師幫我看看還要烤多久...

看老師的表情+熟戀的動作這種狀況大概常發生XDD

店內已經開始聖誕節佈置了

在準備要離開的時候我問了老師這白白的東西是什麼(一度以為是乾珍珠)

老師說那叫"派石"  

在烤派皮的時候壓注派皮  避免過度膨脹

~下次目標~

鹹派!!!  沒辦法Paul的鹹派太好吃了

白色戀人!! 哈哈哈這樣就不用特地託朋友去日本順便買啦~~

烘焙所在FB   https://www.facebook.com/BakingPlaceTW/

從中友百貨A動後門出來就會看到這個指示牌往巷子裡走就是囉~

很重要~這陣子打卡有9折喔~(自動x3)

謝謝大家的耐心收看~

請請期待part 2

see ya bye❤